Test du Sushi Bike Maki M2, le flagship-killer des vélos électriques

Des sushis et des vélos? Rassurez-vous, on ne pédale pas dans la semoule mais dans le haut de gamme du marché des vélos électriques. La marque allemande Sushis Bikes est bien installée outre-Rhin, portée par Joko Winterscheidt (un acteur et présentateur très connu en Allemagne). En pleine croissance, elle ne livre pour l'instant malheureusement pas ses produits en France.

• Lire aussi: Quels critères et quel budget pour acheter un vélo électrique: Notre notre guide d'achat complet

Sushi Bikes se place en concurrent direct des cadors du secteur comme Vanmoof ou Cowboy. À la différence que ses e-bikes sont nettement plus abordables que ses concurrents, avec un tarif de 999 euros pour le modèle Maki M2 que nous avons testé pendant une semaine.

Un e-bike haut de gamme pour "seulement" 999 euros? Que vaut vraiment le Sushi Bikes Maki M2?

Le Sushi Bike est disponible en différentes variations, ou devrais-je plutôt dire en différentes saveurs? Les Makis sont des vélos classiques pour hommes avec un tube supérieur droit et sont disponibles en trois tailles de cadre (50, 55 ou 60 cm).

Les trois versions californiennes avec leur tube supérieur incurvé ressemblent davantage aux vélos classiques pour femmes et sont disponibles en une seule taille de cadre. Tous les cadres sont en aluminium, la fourche est en acier et non suspendue. Au total, le Sushi bike ne pèse que 15 kilos.

On peut certainement argumenter sur les goûts, donc certainement aussi sur l'apparence du Sushi Bike. Personnellement, je trouve le look très propre et épuré avec les accents bruns sur les pneus et les poignées du guidon très réussis.

Même la batterie amovible montée sur le cadre s'adapte au Sushi Bike, car elle ressemble à une gourde de sport. Le moteur de la roue arrière est également peu visible, de sorte que le Sushi Bike ressemble toujours à un vélo à une vitesse classique, même sur de courtes distances.

Sushi Bikes Maki M2: Un bijou de technologie sans fioritures

La plupart des vélos électroniques modernes peuvent être déverrouillés, configurés et localisés via un smartphone. Mais avez-vous vraiment besoin d'autant de technologie pour effectuer vos trajets quotidiens en semaine? À mon avis, non, c'est pourquoi la technologie simple du Sushi Bike est si bonne.

Il fonctionne totalement sans smartphone, car il y a une petite unité de commande fixée au volant avec laquelle vous pouvez contrôler le moteur. Au total, il existe trois niveaux de soutien, qui peuvent être facilement sélectionnés via cette unité de contrôle. Bien sûr, vous pouvez aussi éteindre complètement le support et utiliser le Sushi Maki M2 comme un vélo normal.

Le moteur est alimenté par une batterie amovible. Cette batterie a une capacité de 124 Wh et devrait garantir une autonomie de 30 à 60 kilomètres. Cela est absolument suffisant pour couvrir la distance journalière de déplacement. Si cela ne suffit pas, vous pouvez simplement retirer la batterie de 800 grammes et la recharger complètement avec le bloc d'alimentation dans un délai de 3,5 heures.

Une caractéristique pratique de la batterie est qu'elle peut également être utilisée comme Power Bank pour les smartphones, les tablettes ou les haut-parleurs. Rien ne s'oppose donc à une petite fête ou à un pique-nique romantique dans le parc. Ouah!

Mais si vous achetez un Sushi Bike, vous devez vous rappeler que vous obtenez un e-bike presque nu. Les garde-boue, le support et le porte-bagages ne sont pas disponibles sur la version standard. Ceux-ci peuvent être commandés en option, moyennant un supplément.

À propos de commande: vous pouvez faire livrer les Sushi Bikes chez un revendeur de vélos près de chez vous. Le concessionnaire vous préparera le vélo pour un prix équitable. Bien entendu, vous pouvez aussi commander le vélo chez vous et monter la roue avant, régler le guidon et tout ce qui est nécessaire pour que le vélo soit prêt à rouler.

Sushi Bike Maki M2 : Données techniques et prix

Performance	200 watts
Batterie	Batterie amovible de 125 Wh avec connexion USB de type A pour les périphériques
Autonomie	Entre 30 et 60 km
Temps de recharge	3,5 heures pour une charge complète
Freins	Freins à disque Tektro mécaniques
Cadre	Cadre en aluminium en trois tailles (50, 55 et 60 cm)
Roues	Les jantes: Puissance 700C, 28 pouces, centre de chute 36H Pneus: Kenda K-193, 700 x 28C
Vitesse	Support électrique jusqu'à un maximum de 25 km/h
Poids	15 kg, batterie comprise
App	Aucune
Prix	999 euros pour la version de base

Dans la vie de tous les jours, le Sushi Bike c'est dur mais c'est bien

Pour notre test, nous avons reçu le Sushi Bike Maki M2. Pendant une semaine, j'ai pu faire utiliser l'e-Bike à Berlin et le temps n'a pas toujours été clément avec moi. Dès le premier jour, il a plu des cordes et les rues étaient couvertes de grandes flaques d'eau. Ce qui était excitant ici, c'est que le Sushi Bike avait une bonne traction.

Les jours suivants, le temps était meilleur et sec et il est vite devenu évident qu'avec le niveau d'appui moyen, on peut facilement maintenir une vitesse de croisière confortable. Si vous voulez accélérer un peu plus vite, que ce soit aux feux de circulation ou pour une poussée intermédiaire, il vous suffit de passer au niveau d'appui le plus élevé et la pleine poussée de 200 watts du moteur arrière vous poussera vers l'avant.

La plupart du temps, je n'utilisais ce niveau que pour franchir des pentes plus régulières. Mais ce n'est pas comparable à la poussée d'un VanMoof S3. Les freinages du Sushi Bike sont excellents. Au début, les freins grinçaient, mais après quelques freinages, les deux freins à disque ont été serrés et le grincement a disparu.

Conclusion après une semaine: le Sushi Bikes Maki M2 est bon marché et bon tout court

Après une semaine intensive avec le Sushi Bikes Maki M2, je dois dire que cet e-bike offre probablement l'un des meilleurs rapports qualité-prix du marché. Il est à la fois simple, pratique et très esthétique. À l'usage au quotidien, le Sushi Bike procure immédiatement un plaisir de conduite.

Il n'y a qu'une seule chose à laquelle vous devez vous préparer: l'e-bike est conçu pour être dur pour le sport. Les bosses se logent presque sans filtre dans les fesses et cela peut être vraiment douloureux. Il est préférable de se procurer une autre selle pour le Sushi Bike.

Même si la batterie s'épuise en cours de route, parce que vous avez oublié de la recharger, le vélo peut convaincre en une seule vitesse, même sans assistance électrique. Dans l'ensemble, les Sushi Bikes sont d'excellents e-bikes pour un usage quotidien, que vous pouvez également vous permettre. Les flagship-killers des vélos électriques.

Source : Sushi Bikes